एप्पल साइडर सिरका पाउडर एसीवी एंटी-एलर्जी वसा हानि संयंत्र अर्क पाउडर कुल अम्लता 5%

उत्पाद का नामः एप्पल साइडर सिरका पाउडर

वनस्पति स्रोत:मालस पुमिला मिल.

प्रयुक्त भाग: फल का भाग

कुल एसिडः ≥ 5%

रूपः सफेद पाउडर

विवरण:

सेब साइडर सिरका पाउडर, जिसे साइडर सिरका या एसीवी के रूप में भी जाना जाता है, सेब साइडर या सेब मस्ट से प्राप्त सिरका की एक किस्म है, जिसकी विशेषता एक पीले से मध्यम एम्बर रंग की होती है।एसीवी के कार्बनिक या अपैस्टोराइज्ड रूपों में सिरका की ¥माता शामिल हो सकती है, जो मकड़ी के जाले जैसी संरचना रखता है, कभी-कभी सिरका को थोड़ा जिलेटिन जैसा दिखता है।

एसीवी का व्यापक रूप से सलाद ड्रेसिंग, मैरिनेड, विनेग्रेट्स, चटनी और खाद्य संरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है। यह उनके रस को निकालने के लिए सेब को कुचलने से उत्पादित होता है। तरल किण्वन से गुजरता है,जहां बैक्टीरिया और खमीर शर्करा को शराब में बदल देते हैंएक बाद की किण्वन प्रक्रिया में एसिटिक एसिड बनाने वाले बैक्टीरिया की गतिविधि के माध्यम से शराब को सिरका में बदल दिया जाता है (एसीटोबैक्टेयरसिरका का खट्टा स्वाद एसिटिक एसिड और मैलिक एसिड के कारण होता है।

मुख्य कार्य:

1. वृद्धावस्था:उम्र बढ़ने से जुड़े कार्यात्मक गिरावट को कम करने में मदद करता है।
2. मधुमेह:मधुमेह के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
3. वसा हानि:रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में सहायता करता है।
4. कैंसर विरोधी:फेफड़ों, स्तन, त्वचा और कोलन कैंसर को रोकने की क्षमता।
5. एलर्जी:सेब पॉलीफेनोल के कारण एटोपिक त्वचाशोथ वाले व्यक्तियों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद एंटी-एलर्जी प्रभाव प्रदर्शित करता है।

आवेदन क्षेत्र:

1. खाद्य उद्योग:Apple Extract Polyphenol Powder खाद्य और पेय क्षेत्र में एक नए कच्चे माल के रूप में कार्य करता है, जिसमें पेय पदार्थों, डेयरी उत्पादों, शिशु पोषण, कैंडी, बेकिंग प्रोडक्ट्स, सूप,मसाला, सॉस, चॉकलेट, आइसक्रीम, और अन्य स्वास्थ्य उन्मुख खाद्य पदार्थ।
2. स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद
3. चिकित्सा

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