एसीवी ऑफ व्हाइट प्लांट एक्सट्रैक्ट पाउडर कुल अम्लता 5% एप्पल साइडर सिरका पाउडर

उत्पाद का नामः एप्पल साइडर सिरका पाउडर

वनस्पति स्रोत:मालस पुमिला मिल.

प्रयुक्त भाग: फल का भाग

कुल एसिडः ≥ 5%

रूपः सफेद पाउडर

विवरण:

एप्पल साइडर सिरका पाउडर, जिसे साइडर सिरका या एसीवी के रूप में भी जाना जाता है, साइडर या सेब की मस्ट से बने सिरके का एक प्रकार है और इसका पीला से मध्यम एम्बर रंग है।अनपेस्टराइज्ड या ऑर्गेनिक एसीवी में सिरका की माँ होती है, जो एक वेब की तरह दिखता है और सिरका को थोड़ा जमे हुए बना सकता है।

एसीवी का उपयोग सलाद ड्रेसिंग, मैरिनेड, विनेग्रेट, खाद्य संरक्षक और चटनी में किया जाता है। इसे सेब को कुचलने और तरल को निचोड़ने से बनाया जाता है।अल्कोहल किण्वन प्रक्रिया शुरू करने के लिए तरल में बैक्टीरिया और खमीर जोड़े जाते हैं, और शर्करा को शराब में बदल दिया जाता है। दूसरी किण्वन प्रक्रिया में, एसिटिक एसिड बनाने वाले बैक्टीरिया (एसीटोबैक्टीरिया) द्वारा शराब को सिरका में बदल दिया जाता है।एसिटिक एसिड और मैलिक एसिड से सिरका का खट्टा स्वाद होता है.

मुख्य कार्य:

1उम्र बढ़ने: उम्र बढ़ने से जुड़ी कार्यात्मक गिरावट

2मधुमेह: मधुमेह की बीमारी का कम खतरा

3. वसा की कमी: रक्त शर्करा का स्तर कम

4कैंसर विरोधी: फेफड़ों के कैंसर, स्तन कैंसर, त्वचा कैंसर, कोलन कैंसर से बचाता है।

5एलर्जीः एटोपिक त्वचाशोथ वाले रोगी पर सेब पॉलीफेनोल का एंटी-एलर्जी प्रभाव।

आवेदन दायर किया गयाः

1.Apple Extract Polyphenol powder को खाद्य क्षेत्र में लागू किया जा सकता है, यह एक नया कच्चा माल बन गया है जिसका उपयोग खाद्य और पेय उद्योग जैसे पेय, डेयरी उत्पाद, शिशु भोजन, कैंडी, केक,सूप, मसाले, सॉस, चॉकलेट, आइसक्रीम और अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थ।

2स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद

3चिकित्सा

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