एए अराकिडोनिक एसिड ओमेगा तेल की खुराक शाकाहारी एआरए ओमेगा 6

शाकाहारी एआरए ओमेगा 6

प्रमुख कार्य:

अराकिडोनिक एसिड (Arachidonic Acid), संक्षिप्त रूप से एए, 5, 8, 11, 14-इकोसेटेरेनोइक एसिड है। यह एक प्रकार का पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (पीयूएफए) है जो मानव शरीर के लिए सबसे अधिक सक्रिय और आवश्यक है।यह मानव मस्तिष्क कोशिकाओं और तंत्रिका अंतों में व्यापक रूप से मौजूद हैमानव मस्तिष्क के संरचनात्मक लिपिड का 60%, जिसमें से ए.ए. कुल मात्रा का लगभग 40-50% है।

एए (अराचिडोनिक एसिड) का कार्य:

◆ एए मस्तिष्क और दृश्य प्रणाली के विकास का एक अभिन्न अंग है। यह बुद्धि को आगे बढ़ा सकता है और दृश्य तीव्रता को बढ़ा सकता है।

◆ ए.ए. में शारीरिक क्रियाओं का एक समूह होता है, जैसे कोलेस्ट्रॉल को एस्टर करना, रक्त वाहिकाओं की लचीलापन बढ़ाना, रक्त की चिपचिपाहट को कम करना और रक्त कोशिकाओं के कार्यों को समायोजित करना।

◆ ए.ए. हृदय रोगों, मधुमेह और ट्यूमर की घटना को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

◆ ए.ए. उन सी.२० व्युत्पन्नों के तत्काल अग्रदूत हैं जैसे प्रोस्टाग्लैंडिन, ल्यूकोट्रिएन और थ्रोम्बोक्साइन।इन जैविक सक्रिय पदार्थों का हृदय और प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा में अच्छा प्रभाव पड़ता है.

एए आवेदनों की वर्तमान स्थिति

1996 में, अमेरिकी मार्टेक कंपनी ने पहली बार एए उत्पादों का विकास किया; 1997 में,नीदरलैंड ने अनुमति दी है कि एए को शिशुओं के भोजन के संवर्धन के रूप में समय से पहले शिशुओं और कम वजन वाले नवजात शिशुओं के लिए फॉर्मूला खाद्य पदार्थों में जोड़ा जा सकता है1999 में, चीन के स्वास्थ्य मंत्रालय ने एए को पोषक तत्वों के समृद्ध करने की एक नई श्रेणी के रूप में सूचीबद्ध किया और पूर्वस्कूली बच्चों के लिए दूध पाउडर के लिए इसके आवेदन दायरे का विस्तार किया।

वर्तमान में एए के साथ जोड़े गए उत्पादों में एए शिशु दूध पाउडर, एए दूध एसिड पेय और ताज़ा पेय शामिल हैं।एए युक्त खाद्य पदार्थों की एक श्रृंखला विकसित की गई है और एए उच्च रक्त वसा के इलाज के लिए नैदानिक दवा के रूप में बाजार में हैइसके अतिरिक्त, एए जैविक सौंदर्य प्रसाधन योजक, तीसरी पीढ़ी के कार्यात्मक स्वास्थ्य उत्पाद, जैविक फ़ीड और इसके योजक, जैविक दवा आदि के रूप में भी काम कर सकता है।

1999, 2000, 2003 में स्वास्थ्य मंत्रालय ने क्रमशः जीबी 2760 के संदर्भ के साथ एए खपत की अनुमति दी है

एए तेल

उपस्थिति और गुण:

पीला पीला तेल जैसा तरल पदार्थ ((25°C), कोई वर्षा नहीं, कोई अशुद्धता नहीं, बिना स्वाद के।

पैकिंगः

20 किलोग्राम शुद्ध एल्यूमीनियम की बोतल में पैक किया गयाः

ए.ए. तेल की तैयारी के भौतिक एवं रासायनिक सूचकांक

एए पाउडर

एए पाउडर तैयारी:

खाद्य ग्रेड स्टार्च और अन्य स्थिर सामग्री द्वारा एए तेल को एम्बेडेड करने के बाद प्राप्त पाउडर तैयारी को संदर्भित करता है।

उपस्थिति और गुण:

सफेद या पीले पीले रंग का पाउडर ठोस, पानी में घुलनशील, वर्षा के बिना पायस बनाने वाला।

ए.ए. पाउडर के भौतिक एवं रासायनिक सूचकांक