काली मिर्च के अर्क पाइपरिन पाउडर CAS 7780-20-3
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xउत्पाद का नाम | काली मिर्च का अर्क | वानस्पतिक स्रोत | पाइपर निग्रम |
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भाग इस्तेमाल किया | बीज | विनिर्देश | 10%-98% पिपेरिन |
परीक्षण विधि | एचपीएलसी | उपस्थिति | पीले भूरे से लेकर सफ़ेद महीन पाउडर |
आणविक सूत्र | C17H19NO3 | आणविक भार | 285.37 |
CAS संख्या | 7780-20-3 |
उत्पाद का नामः ब्लैक पीपर एक्सट्रैक्ट
वनस्पति स्रोत: पाइपर निग्रम
प्रयुक्त भाग: बीज
विनिर्देशः 10%-98% पाइपरिन
परीक्षण विधिः एचपीएलसी
रूपः पीला भूरा से सफेद तक बारीक पाउडर
आणविक सूत्रः C17H19नहीं3
आणविक भारः 285.37
सीएएस संख्याः 7780-20-3
संरचनात्मक सूत्रः
मसालों का राजा - काली मिर्च
काली मिर्च पाइपेरासी परिवार की एक फूल वाली बेल है। यह भारत के पलामा तट की मूल निवासी है और चीन में गुआंग्सी, गुआंग्डोंग, यूनान, हैनान, ताइवान और अन्य स्थानों पर भी खेती की जाती है।
काले मिर्च का इस्तेमाल सबसे पहले किया गया था। इसे "मिश्रणों का राजा" कहा जाता है और इसका स्वास्थ्य में सुधार होता है।
काली मिर्च में सबसे महत्वपूर्ण सक्रिय तत्वों में से एक पाइपरिन है।
मिर्च का उपयोग पारंपरिक रूप से सूजन को दूर करने और पेट के स्राव को परेशान करने में मदद करने के लिए हवा-विरोधी के रूप में किया जाता है, जिसमें उल्टी, पेट दर्द और दस्त को दूर करना शामिल है।
काली मिर्च का उपयोग प्रतिरक्षा मॉड्यूलेटर के रूप में भी किया जा सकता है, जिससे सूजन की गतिविधि कम हो जाती है। उदाहरण के लिए: इसका उपयोग तीव्र कंjunctivitis, ब्रोंकाइटिस, गैस्ट्रिटिस, एंटेराइटिस,मूत्र पथरी और अन्य रोग.
पाइपरिन में वजन घटाने के गुण होते हैं। वजन घटाने के लिए शरीर की चयापचय दर को बढ़ाना और वसा के संचय को कम करना आवश्यक है।
पाइपरिन का प्रभाव गर्मी, मूत्रवर्धक, कफन, शमन और दर्द निवारक होता है। पाइपरिन सूजन के लिए फायदेमंद साबित हुआ है,यूरिक एसिड क्रिस्टल के प्रति मजबूत प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया पैदा करने वाला रोग.
लेकिन पाइपरिन का एक संभावित दुष्प्रभाव यह है कि यह दवाओं के अवशोषण को बढ़ा सकता है, जिससे वे रक्त में खतरनाक स्तर तक पहुंच जाते हैं।किसी भी दवा के साथ पूरक नहीं लिया जाना चाहिए.
आवेदन में, मिर्च का उपयोग अक्सर खाद्य प्रसंस्करण, खाद्य संरक्षण, खाद्य स्वास्थ्य देखभाल, चिकित्सा और सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में किया जाता है।